Heb jij een feestje of is je hond jarig en wil je hem eens echt verrassen? Dan kun je hier het recept vinden van de hondentaart van Jona die zij gemaakt heeft voor het feestje van het 10-jarig bestaan van Verhuisdieren.
Jona Pasdeloup is een echte taartenspecialist en hondenliefhebber en dus maakte zij voor het feestje van Verhuisdieren twee taarten: eentje voor mensenlijke consumptie en eentje voor de viervoeters! Het recept van de taart voor de honden vind je hier.
Taart voor honden
Een (verjaardags)taart voor honden! Een taart met onder andere biologische of vegetarische gehakt, quinoa, aardappelpuree en hondenkoekjes. Super leuk om zelf een taart voor je hond te bakken!
Voorbereidingstijd: 30 min
Bereidingstijd: 1 uur 30 min
Totale tijd: 2 uur
Porties: 12 puntjes
Ingrediënten
- 150 gram biologisch of vegetarisch gehakt
- 150 gram quinoa
- 350 gram bloem
- 3 stuks eieren
- 8 gram bakpoeder
- 30 gram zonnebloemolie
- 2 eetlepels peterselie vers of gedroogd
- 175 gram aardappelpuree
- 50 gram magere roomkaas
Verder nodig:
- Springvorm 22-24 centimeter
- Bakpapier
- Zonnebloemolie om in te vetten
Instructies
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet alle ingrediënten klaar.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een springvorm in met zonnebloemolie en/of bekleed hem met bakpapier.
- Klop de eieren los in een kom met de zonnebloemolie en het gehakt.
- Voeg de quinoa en de peterselie toe en roer goed door.
- Meng de bloem met het bakpoeder en voeg dit toe aan het gehaktmengsel. Kneed vervolgens het mengsel totdat je een soepele bal hebt. Een soort van grote gehaktbal ;).
- Doe het deeg in de ingevette springvorm. Druk het deeg plat met de bolle kant van een lepel.
- Bak de taart(bodem) in de voorverwarmde oven in 60 minuten gaar. Laat daarna afkoelen.
- Haal de taartbodem uit de springvorm en plaats op een bord/schaal.
- Voor de bovenlaag meng je de aardappelpuree met de roomkaas. Smeer hiervan een dikke laag op de taart en versier met bessen en hondenkoekjes of de favoriete snoepjes/koekjes van je hond.
Eet smakelijk en veel plezier!!
Zelf hondenkoekjes bakken
Hebben jij en je hond de smaak te pakken? Dan vindt je het misschien leuk om meer snacks te zelf te maken voor je hond. Ellen Jansen geeft op de Huisdierenschool een heel leuke cursus Hondenkoekjes bakken. Niet alleen leuk om te doen, je hond vindt het ook nog eens heel lekker. En de recepten zijn vegan!